Abruzzo, autunno color “castagna”

Anzitutto le castagne bisogna saper cercarle. In Abruzzo le aree non mancano di certo. Su tutte c’è la Valle Roveto, nel cuore della Marsica. Uno dei migliori luoghi dove trovarle è la vegetazione che avvolge il borgo di Morino, paese di 1.300 abitanti a pochi chilometri da Avezzano. Tra i castagneti della Valle primeggia la roscetta, una varietà del marrone fiorentino, tutelata dall’Associazione Tutela IGP della Castagna Roscetta della Valle Roveto. Molto diffusa in zona, la roscetta può essere trovata anche nei borghi limitrofi: Canistro, Balsorano, Civita d’Antino, Capistrello, San Vincenzo, Civitella Roveto e Castellafiume. Insomma, borghi ad almeno 30 metri sul livello del mare, sulla sponda destra del fiume Liri.

Sempre nell’aquilano si trova Sante Marie, un borgo con appena 1000 abitanti circondato dai boschi che ogni autunno regalano castagne a volontà. Qui a dominare è la castagna lombardesca, una varietà di cui è ricca la Valle Macina.

Fuori dall’aquilano Valle Castellana e Roccamorice sono i due luoghi particolarmente “generosi” per quanto riguarda la raccolta di castagne. La prima fa parte del Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga e dell’unione dei comuni montani della Laga. I suoi alberi plurisecolari regalano castagne da generazioni. La seconda, in provincia di Pescara, si trova proprio nella Valle delle Castagne. Nome omen. Non serve aggiungere altro.